La paella
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La paella valenciana acabada y apunto de ser servida
Si por algo es conocida esta región es sin lugar a dudas por uno de sus platos más conocidos en todo el mundo, la paella. Es casi un delito hacer un viaje a la Comunitat y irse sin probar esta comida. Ya que durante su estancia aquí, podrá encontrarla en el menú de miles de restaurantes a la hora de comer.
La paella es un plato humilde, que se popularizo y se ha extendido por toda la gastronomía española. Hoy en día familias de toda España tienen como costumbre reunirse los fines de semana y hacer a leña una buena paella.
La valenciana o mejor dicho la originaria tenía arroz, pato, conejo, caracoles… Pero la realidad es que cada cocinero ha ido poniendo sus ingredientes lo que ha ocasionado varias variantes de paellas “valencianas”.
La paella realmente es el nombre de la sartén donde se realiza esta comida. Y con esta sartén también se pueden hacer otras comidas como la paella de marisco, el arroz ‘a banda’, arroz negro…
No dudes en probar este manjar cuando visites la Comunitat Valenciana.
Links Externos:
- La paella – Wikipedia
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Que buena pinta!!!
[...] último, probar nuestra gastronomía como la paella, la horchata o los “fartons”. Deliciosos mangares para vuestra boca que deseareis [...]